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Issue Date	Title	Author(s)
2018	Elaboración de bloques nutricionales a partir de residuos agroindustriales enriquecidos para la alimentación animal.	Ordoñez Barros, Anthonny D.
2018	Elaboración de chorizo con poli fenoles de chuchuhuazo (Maytenus macrocarpa) como agente antioxidante y conservante.	Correa Rosillo, Cristian F.
2020-01-28	Elaboración de crema deshidratada de hojas de yuca (Manihot esculenta crantz), en la Parroquia Ahuano, Provincia de Napo.	Albán Chida, Sherly E.
2019-07-18	Elaboración de crema deshidratada de hongos ostra (Pleurotus ostreatus), cultivado en la Parroquia Tarqui Provincia de Pastaza.	Morales García, Yomira I.
2020-01-28	Elaboración de hamburguesa respectivamente a base de harina de cáscara de plátano (Musa paradisiaca L) y dos tipos de pescado : Tilapia roja (Oreochromis mossambicus) y Sábalo (Brycon amazonicus).	Calle Rosero, Johana E.; Granja Villarroel, Jocelyn A.
2018	Elaboración de jabón líquido con aceite vegetal de Ungurahua (Oenocarpus bataua) y aceites esenciales de hierba luisa (Cymbopogon citratus).	Freire Castro, Ángel M.
2012	Elaboración de mermelada de naranjilla (solanum quitoense) con adicion de diferentes niveles de papa china (Colocasia Esculenta) y pectina en el Cantón Pastaza, Provincia de Pastaza.	Hidalgo Guerrero, Irene E.
2018	Elaboración de mortadela adicionando polifenoles de uña de gato (Uncaria tomentosa) como agente antioxidante.	Silva Luzuriaga, Joe I.
2018	Elaboración de mortadela con harina de frutipan (Artocarpus altilis).	Villegas Eras, Mayra I.
2019-07-18	Elaboración de queso andino con la adición de una mezcla de aceites esenciales microencapsulados de plantas aromáticas comestibles.	Tapuy Andi, Gerson N.
2019-07-24	Elaboración de queso doble crema con adición de especias sacha ajo (Mansoa alliacea) y cebollino de monte (Allium schoenoprasum).	Jiménez Quispe, Jorge A.
2020-01-25	Elaboración de Quesos para Ensalada en Queseras de Bolívar “El Salinerito."	Saltos Calucho, Renato E.; Renato Morales, María J.
2020-01-27	Elaboración de un licor dulce a base de diferentes partes del fruto de la piña (Ananas comusos cultivada en el Cantón Pangui.	Azuero Paladines, Jessica Y.
2019-01-25	Elaboración de un manual de buenas prácticas ambientales y procesamiento de los residuos sólidos orgánicos generados en el zoorefugio Tarqui, del Cantón Pastaza	Mayorga Lluguay, Elva J; Vargas Infantes, Cristian A
2012	Elaboración de un Manual de Gestión de Calidad para la Hostería Flor de Canela, Provincia de Pastaza.	Sando Sanchima, Robinson A.
2019-07-19	Elaboración de un modelo de gestión de buenas prácticas ambientales para los bosques de la armada Nacional en la base Naval Sur de Guayaquil ( BASUIL ).	Espinoza Pérez, Génnesis V.
2020-01-31	Elaboración de un Plan de Manejo Integral de los Residuos Sólidos para el Honorable Gobierno Provincial de Tungurahua.	Villacís Muñoz, Mary I.
2020-01-13	Elaboración de un preparado hidrosoluble en forma de sólido pulverulento a partir de Ilex Guayusa Loes.	Álvarez Castro, Reinaldo R.; Luna Fox, Sting B
2020-01-27	Elaboración de un sitio Web con Canales Social Media como estrategias de Promoción de Cotopaxi	Arias Pastuña, Mayra A
2020-01-31	Elaboración de una bebida a base de soya (Glycine max) y morocho blanco (Zea mays variedad morochon), como una alternativa para consumo de proteína vegetal.	Remache Sarabia, Lenise X.; Vargas Peralvo, Evelyn A.

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