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Autor(es)
2014
Obtención de un biopolímero a base de almidón de achira (Canna Edulis Ker) y su empleo en la conservación de frutos de arazá (Eugenia stipitata).
Shiguango Chimbo, Delia M.
Otras opciones relacionadas
Autor
1
Shiguango Chimbo, Delia M.
Título
1
Achira
1
Almidón
1
Arazá
1
Concentración
1
Propiedades Mecánicas