DSpace Repository
DSpace is a digital service that collects, preserves, and distributes digital material. Repositories are important tools for preserving an organization's legacy; they facilitate digital preservation and scholarly communication.
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Rivera Calle, Lilia Susana; Castillo Tapuy, Karen Piedad
(Universidad Estatal Amazónica, 2022)
En la Universidad Estatal Amazónica se realizó la revisión bibliográfica de la utilización de conservas en embutidos frescos debido a que la industria cárnica ha venido elaborando de manera tradicional sus productos en ...
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Rodríguez Izurieta, Samantha Anabela; Shiguango Díaz, Alexander Jofre
(Universidad Estatal Amazónica, 2022-08-03)
La palma de ungurahua originaria de la Región Amazónica presenta características únicas en relación a sus componentes en general, por lo que se persigue el objetivo de hacer un estudio profundo para determinar si el extracto ...
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Rodríguez López, Cristian Andrés; Gómez Moscoso, Morayna Tristeza
(Universidad Estatal Amazónica, 2022-08-02)
El plástico tradicional se originó en Estados Unidos siendo empleado en el empaquetado y envasado de productos, su tiempo de degradación es de 100-1000 años aspecto por el cual representan preocupaciones ambientales. Esta ...
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Salazar Carrera, Tommi Santiago; Suárez Suárez, Bruno Ricardo
(Universidad Estatal Amazónica, 2022)
El problema de la pitahaya en Ecuador es la sobreproducción, debido a una evidente falta de aprovechamiento de esta materia prima como fuente de antioxidantes. Sobre la base de esta problemática el objetivo de la investigación ...
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Sharian Cuji, Mireya Alexandra; Tixi Uguña, Nancy Pamela
(Universidad Estatal Amazónica, 2022-08-02)
El extracto del sacha inchi por sus propiedades podría ser considerado una base apropiada para la elaboración de productos cosméticos, es por ello que esta investigación tiene por objetivo el análisis documental de las ...
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