DSpace Repository
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Comunidades en DSpace
Añadido Recientemente
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Carrión Álvarez, Fabricio Javier
(Universidad Estatal Amazónica, 2014)
La presente investigación se realizó en la hostería Hacha Caspi, ubicada en el kilómetro 1 ½ de la vía a la parroquia Tarqui, en la ciudadela El Paraíso, durante el periodo comprendido entre el año 2013 – 2014, tomándose ...
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Vilema Guamán, Jhon Alexander
(Universidad Estatal Amazónica, 2014)
El presente trabajo es el resultado de la investigación que se realizó en el complejo turístico Murialdo para realizar la evaluación turística del complejo Murialdo, parroquia Fátima cantón Pastaza para el mejoramiento en ...
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Tanguila Andi, Danny Brayan; Calpa Burgos, Jeyson Hernando
(Universidad Estatal Amazónica, 2023)
El café es uno de los productos agrícolas más importantes en Ecuador. Sin embargo, deficiencias en los procesos de producción e industrialización impactan negativamente su competitividad y rentabilidad. El presente artículo ...
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Shiguango Grefa, Ernesto Jairo
(Universidad Estatal Amazónica, 2023)
El manejo poscosecha de la Annona muricata presenta puntos críticos en su proceso, este fruto tiene un carácter tropical, mismo que produce una sobre maduración acelerada del mismo, dañando las estructuras fisicoquímicas ...
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Sarmiento Angulo, Doménica Valeria; Shiguango Bargas, Daniel Fernando
(Universidad Estatal Amazónica, 2023)
Esta investigación consistió en determinar la influencia del Dutty Cycle de la extracción asistida por ultrasonido en el añejamiento del aguardiente de caña, por lo que se utilizó el equipo de ultrasonido a una potencia ...
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