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Comparación bromatológica y microbiológica de chichas elaboradas con dos variedades de yuca (Manihot esculenta Crantz).

Dahua Cisnero, Raquel G. (Universidad Estatal Amazónica, 2016)
Enriquecimiento proteico de la cáscara de cacao (Theobroma cacao) mediante fermentación en estado sólido y su potencial empleo en la Formulación de Pienso.

Idrovo Rivadeneira, Gabriela A. (Universidad Estatal Amazónica, 2016)
Efecto de los niveles de aceite de Sacha Inchi (Plukenetia volubilis L.) en la obtención de una emulsión (Montanov 68).

Macas Játiva, Johana E. (Universidad Estatal Amazónica, 2016)
Obtención de salsa picante de tabasco (Capsicum frutescens) utilizando almidón de yuca (Manihot esculenta) y de Chontaduro (Bactris gasipaes) como espesante.

Juank Mashiant, Gabriel C. (Universidad Estatal Amazónica, 2016)
Análisis bioclimático en sectores aledaños al Qhapaq Ñan, parroquia Achupallas, provincia de Chimborazo, Ecuador

Ayala, Johanna; Guillermo Recalde, Celso; Jara, Carlos; Zúñiga, Byron; Ordoñez, Marco (2016-04-28)
Influencia del residuo de piña sobre la presencia de lactobacilos homo y heterofermentativos en el ensilaje de pasto Cuba-CT115

Avellaneda Cevallos, Juan; Peña Galeas, Mayra; Godoy Espinoza, Víctor; Tapia Moreno, Edwin; Casanova Ferrín, Lola; Zambrano Calderón, Cinthia; Alarcón Solórzano, Belky (2016-04-28)
Aplicación del procedimiento para el diagnóstico de la gestión de los recursos humanos en las hosterías de Pastaza

Manjarrez Fuentes, Nelly; Torres Navarrete, Alexandra; Boza Valle, Jhon Alejandro; Torres Lema, Ramiro (2016-04-28)
Desarrollo local y conservación en la vertiente oriental andina: corredor ecológico Llanganates-Sangay - valle del Anzu

Arias Gutiérrez, Ruth Irene; Reyes Puig, Juan Pablo; Tapia, Andrés; Terán, Andrea; López de Vargas, Karima; Bermudez, Diana; Rodríguez, Ximena (2016-04-28)
Estado actual de la conservación de los pinares de la Reserva Florística Manejada “San Ubaldo Sabanalamar”

Suntasig Negrete, Edison; García Quintana, Yudel; Arteaga Crespo, Yasiel; Heredia Rengifo, Marco G (2016-04-28)
Aplicación de Seis Sigma en el proceso de adquisiciones en instituciones públicas

Manosalvas Vaca, Carlos; Manosalvas Vaca, Luis; Torres Navarrete, Enma (2016-04-28)

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