Carrera de Ingeniería Agropecuaria

Producción de alimento vivo con diferentes medios de cultivos alternativos como fuente nutritiva para Larvas de Tilapia ( Oreochromis sp ).

2019-01-08T00:00:00Z

Producción de alimento vivo con diferentes medios de cultivos alternativos como fuente nutritiva para Larvas de Tilapia ( Oreochromis sp ). Esta investigación tuvo como objetivo evaluar medios de cultivo alternativos para la producción de alimento vivo como fuente nutritiva para larvas de tilapia (Oreochromis sp.), se tomaron muestras de agua del Sistema de producción Piscícola del centro de Investigación y Conservación Amazónica (CIPCA) de la UEA. Se utilizaron dos fertilizantes considerados como tratamientos para medios de cultivo, T1 Fitobloom® y T2 Complex ®, contrastados a un T3 de agua mineral (Güitig®), en dosis de 0,2 g/l los dos primeros fertilizantes y un litro del tercero. Se realizó la producción de Fitoplancton con inducción de CO2 y provisión de O2 mientras que para zooplancton solo provisión de O2 en todos los tratamientos. La identificación de las especies de plancton existentes en las muestras madres se realizó con la ayuda de guías taxonómicas y su conteo con cámara de Neubauer. Obtenida una producción viable se generó un microcosmo con la unión de las dos producciones formando así un medio nutritivo para la alimentación de larvas de peces, en este caso tilapia. Los microcosmos de alimento vivo tuvieron mayor abundancia de la microalga Chlorella sp. y del rotífero Notholca acuminata. Esta mezcla fue dividida en 9 unidades experimentales con 4 lt de muestra cada una, formando así un diseño completamente al azar de tres tratamientos por tres repeticiones, poblando con 25 larvas de Oreochromis sp. cada unidad experimental, que se mantuvo por 20 días. En las larvas se evaluó: Consumo del alimento (C) Ganancia de Peso Diaria (GPD), Ganancia de Peso (GP), Ganancia en Longitud (GL), sobrevivencia (%) y el Factor de Crecimiento Relativo (FCR). El análisis estadístico mediante ANOVA identificó diferencias significativas entre tratamientos; siendo el medio producido por Complex® el que al término del experimento obtuvo mejores valores promedios en todas las variables evaluadas.

Evaluación de la fase de germinación in vitro en balsa ochroma pyramidale (cav. ex lam.) urb.

2020-01-30T00:00:00Z

Evaluación de la fase de germinación in vitro en balsa ochroma pyramidale (cav. ex lam.) urb. Viera Campaña, Lorena P. La germinación de semillas de balsa (Ochroma pyramidale) in vitro es una herramienta útil para la conservación y multiplicación de especies forestales de importancia económica, mediante la utilización de técnicas de cultivo in vitro. El principal objetivo fue: evaluar la germinación de la semilla y sus parámetros morfológicos en plántulas de balsa en condiciones in vitro con cuatro medios de cultivo. En el que se utilizó material de árboles semilleros certificados, las cuales se las sometió a la desinfección que se realizó con un medio estándar mediante inmersión de las semillas en alcohol por 1 minuto, y en una solución de cloro comercial al 20% por 20 minutos, luego se realizó cuatro enjuagues con agua destilada estéril; técnica que mostró un alto índice de contaminación después de 6 días; por esa razón, se modificó el procedimiento de desinfección de semillas mediante la adición de dos tipos de fungicidas Evito T y Thachigaren 36% LS a razón de 0,3 g.L-1, cuatro minutos antes de concluir el proceso de desinfección con la solución de cloro comercial. Lográndose un medio de cultivo axénico hasta los 30 días de observación. Se probó cuatro tratamientos, con MS a dosis (4,43 g.L-1) y diluida (2,215 g.L-1), como medio líquidos y semisólidos con agar para la germinación de semillas, destacándose que el mejor tratamiento fue MS líquido con una dosis (4,43 g.L-1), con plántulas de mejor área foliar, con mayor desarrollo del tallo y raíces que fueron producidas con la finalidad de llevarlas a procesos de micropropagación in vitro para continuar con investigaciones biotecnológicas.

Comportamiento productivo y rendimiento a la canal de cerdos mestizos (Large white x Duroc x Cerdo criollo) alimentados con harina de chontaduro (Bactris gasipaes Kunth) en etapa de levante.

2020-02-11T00:00:00Z

Comportamiento productivo y rendimiento a la canal de cerdos mestizos (Large white x Duroc x Cerdo criollo) alimentados con harina de chontaduro (Bactris gasipaes Kunth) en etapa de levante. Velasteguí Nuñez, Mayra A.; Torres Jurado, Fernando S. El siguiente estudio se realizó en el Centro de Investigación, Posgrado y Conservación Amazónica (CIPCA) programa porcino, el objetivo del estudio consistió en evaluar el comportamiento productivo y rendimiento a la canal de cerdos mestizos (Large white x Duroc x Cerdo criollo) alimentados con harina de chontaduro (Bactris gasipaes Kunth) en la etapa de levante, se utilizó 14 cerdos, machos y hembras en proporción 1:1. Los animales iniciaron con un peso de 40 ± 2 kilogramos, se colocaron en cubículos independientes de manera estabulada, metálicos de 0.50 m x 1.60 m y piso plásticos, sé suministró una dieta compuesta por maíz, harina de soya, semita, concentrado, pecutrin, sal yodada y la inclusión del 20% de harina de chontaduro. Con análisis proximal de la dieta formulada con la inclusión del 20% de harina de chontaduro se determinó valores acordes a los requerimientos que necesitan los cerdos en la etapa de ceba con los siguientes porcentajes de proteína bruta (20,43%), fibra bruta (6,72%), extracto etéreo (7,1%), energía digestible (3,96 kcal/kg), energía metabolizable (3,25kcal/kg). El comportamiento productivo al incluir en la alimentación de los cerdos un 20% de harina de chontaduro se obtuvo 60,64 kg en peso final, 1,87 kg consumo de alimento día, 0,58 kg ganancia de peso día, 3,37 kg en la conversión alimentaria. Para determinar la canal se tomó en cuenta el peso ante mortem de 71 kg y el peso de la canal de 53,55 kg, obteniendo un 75,32% de rendimiento de la canal, siendo un resultado eficaz, con un aumento de peso de 20,33 kg durante los 35 días de investigación. A través de los parámetros económicos, los costos de producción fueron de 3440 dólares ingreso bruto, 2100 dólares costos totales, 1339,7 dólares beneficio neto, La relación beneficio – costo es favorable en los resultados de la presente investigación dando valores positivos, de manera que por cada dólar invertido tenemos una ganancia de 0,64 centavos de dólar, esto determina un 64% de rentabilidad siendo un porciento aceptable para pequeños y medianos productores.

Digestibilidad aparente en dietas con inclusión de harina de semilla del Sacha inchi (Plukenetia volubilis) en cerdos criollos en crecimiento.

2020-01-30T00:00:00Z

Digestibilidad aparente en dietas con inclusión de harina de semilla del Sacha inchi (Plukenetia volubilis) en cerdos criollos en crecimiento. Tipanquiza Aman, Lorena M.; Tintin Clavijo, Beatriz Carolina. La presente investigación se realizó en el Centro de Investigación Posgrado y Conservación Amazónica, situado entre las provincias de Pastaza y Napo, cantones Santa Clara y cantón Carlos Julio Arosemena Tola. El objetivo del estudio fue determinar la digestibilidad aparente en dietas con inclusión de harina de la semilla del sacha inchi (Plukenetia volubilis) en cerdos criollos en crecimiento. Se aplicó un diseño cuadrado latino de 2 x 2, un grupo control T1 (0) y un nivel de inclusión de sacha inchi en las dietas T2 (15 %), se utilizaron cerdos criollos castrados con un peso vivo promedio de 50±2 kg. Los animales se ubicaron en jaulas metabólicas individuales. En las dietas experimentales, se determinó la composición proximal y los coeficientes de digestibilidad de la materia seca, materia orgánica, proteína bruta, fibra bruta, grasa, extractos libres de nitrógeno, energía bruta, energía digestible, energía metabolizable, calcio y fósforo. Se realizó un análisis estadístico de ANOVA y la comparación de medias por la prueba de Tukey (P<0,05). La harina de la semilla del sacha inchi presentó altos contenidos de proteína bruta (18,28 %), fibra bruta (22,26 %), grasa (26,19 %) y bajos niveles de extractos libres de nitrógeno (31,74 %), energía bruta (5497,33 Kcal/Kg MS-1). Los coeficientes de digestibilidad de la materia seca, materia orgánica y del fósforo presentaron diferencias significativas entre tratamientos. Al incluir el 15 % de harina de la semilla del sacha inchi en dietas para cerdos criollos dietas, no hubo afectaciones sobre la digestibilidad aparente de la proteína bruta, fibra bruta, extractos libres de nitrógeno, energía bruta y calcio, lo que garantiza un alimento con un valor nutricional adecuado para los cerdos.