Abstract:
En la actualidad gran parte de la economía del cantón Palora de la provincia de
Morona Santiago, se concentra en el cultivo de pitahaya amarilla, la cual, se encuentra
adaptada a la zona por ser una especie endémica del lugar. Su calidad y características
organolépticas la hacen atractiva para los consumidores; a nivel internacional este producto
tiene una alta demanda y aceptación, provocando que la superficie de este cultivo se haya
incrementado desmedidamente, creando una variación de precios muy elevada, tal es así,
que en épocas de alta producción los precios son muy bajos. Por lo expuesto, mediante la
presente investigación se consiguió conocer la rentabilidad del cultivo de pitahaya en el
cantón Palora, se tomó como referencia el listado oficial de sitios de producción de fruta
fresca de pitahaya publicado en el sitio web de AROCALIDAD, se partió desde un muestreo
de productores por parroquias (Palora, 16 de Agosto, Sangay y Arapicos), seguidamente se
realizó un levantamiento de información a través de encuestas. La información se digitalizó
con el software libre Epicollect5, la cual generó una base de datos que sirve para el
tratamiento de la información recopilada en campo. A partir de la tabla optima de eficiencia
de tipo Likert con los niveles: excelente, muy bueno, bueno; regular y malo; y, con el uso de
técnicas estadísticas (estadística descriptiva), se determinó los niveles tecnológicos, se
evaluó financieramente el cultivo, y finalmente se identificó las ventajas productivas que
permitieron proponer estrategias de intervención para mejorar la rentabilidad del cult
