Browsing by Author Enríquez Estrella, Miguel Ángel
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Issue Date | Title | Author(s) |
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2022-07-06 | Efecto del extracto de guaviduca (Piper Carpunya Ruiz & Pav), sobre la estabilidad y propiedades funcionales del chorizo parrillero. | Enríquez Estrella, Miguel Ángel |