Browsing by Author Jiménez Quispe, Jorge A.
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| Issue Date | Title | Author(s) |
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| 2019-07-24 | Elaboración de queso doble crema con adición de especias sacha ajo (Mansoa alliacea) y cebollino de monte (Allium schoenoprasum). | Jiménez Quispe, Jorge A. |