Por favor, use este identificador para citar o enlazar este ítem:
https://repositorio.uea.edu.ec/handle/123456789/341
Título : | Comportamiento productivo de cerdos en ceba largewhite x duroc x pietrain alimentados con harina de tubérculos de papa china de rechazo ( Colocasia Esculenta ( L ) Schott ) . |
Autor : | Aragón León, Erick F. |
Palabras clave : | Alimento Alternativo Cerdos en Ceba Ganancia de Peso Tubérculos de Rechazo de Papa Chína |
Fecha de publicación : | 14-jun-2018 |
Editorial : | Universidad Estatal Amazónica |
Citación : | T.AGROP.B.UEA.1079 |
Resumen : | el Centro de Investigación, Posgrado y Conservación Amazónica (CIPCA) de la Universidad Estatal Amazónica. Se determinó el comportamiento productivo de cerdos en ceba Largewhite x Duroc x Pietrain alimentados con dos dietas: T1 (control) y T2 (40% de sustitución del maíz por harina de tubérculos de papa china de rechazo). Para el efecto, se utilizaron 18 animales machos castrados producto del cruzamiento entre razas (Largewhite x Duroc x Pietrain). Se evaluaron los indicadores: consumo de materia seca (CMS), ganancia de peso (GP), conversión alimentaria (CA), peso final (PF), peso de la canal caliente (PCC), rendimiento de la canal caliente (RCC), grasa dorsal (GD), peso del hígado (PH) y del tracto gastrointestinal (TGI). Para analizar los datos se utilizó una prueba t. lo cual No hubo efecto significativo (P<0.05) para estos indicadores. Los animales del tratamiento 2 presentaron menor peso del hígado(P<0.05). La sustitución del maíz por harina de tubérculos de rechazo de papa china en la dieta no afecto el consumo de materia seca (2,83 kg), ganancia de peso (1,05 kg/día), conversión alimentaria (2,70 kg/kg), peso final (95.17 kg), peso de la canal (79 kg), rendimiento de la canal (83 %), grasa dorsal (2.07 cm) y peso del tracto gastrointestinal (3.66 kg) en cerdos de ceba Largewhite x Duroc x Pietrain. |
URI : | https://repositorio.uea.edu.ec/handle/123456789/341 |
Aparece en las colecciones: | Carrera de Ingeniería Agropecuaria |
Ficheros en este ítem:
Fichero | Descripción | Tamaño | Formato | |
---|---|---|---|---|
T.AGROP.B.UEA.1079.pdf | 1,21 MB | Adobe PDF | Visualizar/Abrir |
Los ítems de DSpace están protegidos por copyright, con todos los derechos reservados, a menos que se indique lo contrario.