Comportamiento productivo en ovinos pelibuey en un sistema de pastoreo rotacional y continuo.

Abstract

El objetivo del presente estudio fue evaluar el comportamiento productivo de ovinos pelibuey en un sistema de pastoreo con métodos rotacional y continuo. La información se obtuvo en el pie de monte amazónico en la provincia del Napo, “El calvario”, ubicado en el criadero la Magdalena, a una altitud de 520 msnm. Se siguió el modelo de Haydock y Shaw, para la toma de muestras de los pastos, se calculó el rendimiento, residuo y materia seca de B. decumbens, así como la disponibilidad de forraje verde y materia seca por animal en ambos sistemas a la entrada y salida de los cuartones; se mantuvieron 15 ovinos con edades de 5 meses en pastoreo dentro de un sistema rotacional dividido en 4 potreros y 15 ovinos en un sistema continuo con pesos promedios de 15±0,82 kg; además, se evaluó el comportamiento productivo: peso final, ganancia media diaria y conversión alimenticia para cada método. Se aplicó un diseño experimental aleatorizado y un análisis ANOVA; para las diferencias se empleó la prueba de comparación de múltiple de medias Duncan (p≤ 0,05) para el comportamiento productivo. El análisis descriptivo se realizó para los indicadores del pasto. Se obtuvo un mayor rendimiento en el método rotacional con un rendimiento de forraje verde de 6864,07 kg/ha, y promedios en rendimiento productivo como: peso vivo final de 21,46 kg y ganancia media diaria con 0,102 kg/día de peso vivo, por tanto, una ganancia de carne promedio por animal de 6,12 kg, a diferencia del método continuo. El método rotacional mostró indicadores superiores tanto en el rendimiento de pasto e indicadores productivos.