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https://repositorio.uea.edu.ec/handle/123456789/1090
Registro completo de metadatos
Campo DC | Valor | Lengua/Idioma |
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dc.contributor.advisor | Bravo Sánchez, Luis R. | - |
dc.contributor.author | Buenaño Haro, Cristian X. | - |
dc.date.accessioned | 2024-04-12T20:45:40Z | - |
dc.date.available | 2024-04-12T20:45:40Z | - |
dc.date.issued | 2022-07-01 | - |
dc.identifier.citation | M. AGROIN. B. UEA. 0040 | es |
dc.identifier.uri | https://repositorio.uea.edu.ec/handle/123456789/1090 | - |
dc.description.abstract | Se realizó la extracción, caracterización y evaluación de aceites esenciales de jengibre (Zingiber officinale) y cúrcuma (Curcuma longa) sobre el rendimiento productivo en lechones de posdestete. Se emplearon 32 lechones del cruce comercial Blanco Belga x Duroc x Pietrain de 10.82 ± 0.77 kg de peso, los cuales se distribuyeron de acuerdo con un diseño completamente aleatorizado en cuatro tratamientos: Control; 0.01; 0.05 y 0.1% de suplementación dietética de una mezcla 50:50 (p/p) de aceite esencial de jengibre y cúrcuma. La suplementación dietética con la mezcla de aceite esencial en los niveles establecidos ocasionó un efecto positivo sobre el consumo, ganancia de peso, conversión alimentaria y peso final de los animales. En conclusión, la suplementación dietética con 0.1% de la mezcla de aceite esencial de jengibre y cúrcuma podría mejorar los índices productivos en lechones posdestete, con superior efecto que los antibióticos y promotores de crecimiento sintéticos. | es |
dc.language.iso | spa | es |
dc.publisher | Universidad Estatal Amazónica | es |
dc.rights | openAccess | es |
dc.subject | Industria alimentaria | es |
dc.subject | Agroindustria | es |
dc.subject | Aceite vegeta | es |
dc.subject | Producto vegeta | es |
dc.subject | (Tesauro UNESCO) | es |
dc.title | Uso del jengibre (Zinger officinale) y cúrcuma (Curcuma longa) como aditivos fitobioticos en lechones posdestete. | es |
dc.type | article | es |
Aparece en las colecciones: | Maestría en Agroindustria mención en Sistemas Agroindustriales |
Ficheros en este ítem:
Fichero | Descripción | Tamaño | Formato | |
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CRISTIAN BUENAÑO_ AGROINDUSTRIAS.pdf | M.AGROIN.UEA.0041 | 239,95 kB | Adobe PDF | Visualizar/Abrir |
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