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Fecha de publicaciónTítuloAutor(es)
2019-07-18Evaluación de la calidad del huevo en codornices japoneses ( coturnix coturnix japónica a diferentes días de conservación en el CIPCA.Flores Rivera, Jessica G
2018Evalucación de sustratos lignocelulósicos para la producción del hongo ostra ( Pleurotus Ostreatus ) en la Parroquia Tarqui.Santillán Tandapilco, Mirian M.; Morocho Noboa, Verónica E.
2021-01-29" Revisión de literatura de cabnales de comercialización de productos industrializados del tomat de riñon ( Solanum Lycopersicum l.) en el Ecuador"Bonilla de Gracia, Jesús A.; Ante Cuyachamin, María F.; Chávez Cunalata, Cinthya M
2021-01-29"Situación actual de la producción morete (Mauritia flexuosa L.) en la Región Amazónica del Ecuador y su aplicación en la agroindustria"Sarabia Guevara, Diego A.; Alvarado Cerda, Katherine S.; Castañeda Quiñonez, Karen C.
2021-02-21" Analisis de los principios activos y sus aplicaciones industriales de la guayusa (Ilex guayusa) y hierba luisa (Cymbopopon citratus ) en la Amazonía"Gonzáles Rivera, Juan E.; Alvarado Alvarez, Alcira K.; Paredes Guano, Lizbeth G.
2021-07-22" Revisión bibliográfica del diseño técnologico para la industra cárnica según la BPm en la Provincia de Pastaza"Gonzáles Rivera, Juan E.; Anchaluiza Carranza, Lizandro E.; Orozco López, Jonathan D.
2021-07-21" Análisis de peligros y puntos críticos de control en la elaboración de yogurth"Araujo Rivera, María J.; Tapuy Aguinda, César T.
2021-07-07" Propuesta de un plan de negocio para la producción de cerveza artesanal en la Provincia de Tungurahua"Romero Vistín, Aida S.; Abril Proaño, Stalin S.
2021-07-21" La sostenibilidad del mercado en la comercialización de las empresas agroindustriales en la Amazonía Ecuatoriana"Hernández Ramos, Hirám.; Aules Lugo, Álvaro J.
2021-01-21" Predicción del contenido de vainilla utilizado fuentes alternativas de energía"Hernández Ramos, Hirám.; Cobacango Cuascota, Lisandra A.; Aguirre Gualpa, Yessenia M.