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Fecha de publicación
Título
Autor(es)
2020-01-28
Optimización de las condiciones de extracción asistida por ultrasonido de Flavonoides en Cáscara de Naranja (Citrus sinensis) para su aplicación agroindustrial.
Gonzabay Merchán, Marjorie R.
2020-01-24
Determinación de la capacidad antioxidante en una bebida fermentada de Solanum quitoense (Naranjilla).
Ulcuango Calcan, Jessica D.
;
Medina Gahona, Raquel A.
Otras opciones relacionadas
Autor
1
Gonzabay Merchán, Marjorie R.
1
Medina Gahona, Raquel A.
1
Ulcuango Calcan, Jessica D.
Título
2
FRAP
1
Bebida Fermentada
1
Cáscara de Naranja
1
Factor de Protección Solar
1
Flavonoides
1
Polifenoles
Fecha de lanzamiento
2
2020
Has File(s)
2
true