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REPOSITORIO DIGITAL - UNIVERSIDAD ESTATAL AMAZÓNICA
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Maestría en Agroindustria mención en Sistemas Agroindustriales
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Fecha de publicación
Título
Autor(es)
2022-07-11
Propuesta técnico-económica para la valorización de los residuos de caña de azúcar en la región amazónica del Ecuador bajo un enfoque de bioeconomía circular.
Pérez Martínez, Amaury.
;
Montero Parra, Iván D.
2022-07-11
Prototipo de un equipo para el proceso de curado de la vainilla (Vanilla sp) con luz artificial como fuente de calor.
Pérez Martínez, Amaury.
;
Ayala Grefa, Jipson B.
2022-07-13
Efecto de la deshidratación sobre la capacidad antioxidante de frutas amazónicas: carambola (Averrhoa carambola L.) Pitahaya (HylocereusOcamponis) y Papaya (Carica papaya).
Bravo Sánchez, Luis R.
;
Enríquez Mejía, Mónica H.
2022-07-01
Uso del jengibre (Zinger officinale) y cúrcuma (Curcuma longa) como aditivos fitobioticos en lechones posdestete.
Bravo Sánchez, Luis R.
;
Buenaño Haro, Cristian X.
2022-06-01
Índices productivos en lechones de posdestete alimentados con ensilado líquido de yuca (Manihot esculenta Crantz).
Arias, Pablo E.
;
Delgado Lozada, Johana E.
Otras opciones relacionadas
Autor
1
Ayala Grefa, Jipson B.
1
Buenaño Haro, Cristian X.
1
Cayapa Tapuy, Ruth B.
1
Chuquirima Sarango, Gladys N.
1
Delgado Lozada, Johana E.
1
Elizalde Villagómez, Manuel E.
1
Enríquez Estrella, Miguel Ángel
1
Enríquez Mejía, Mónica H.
1
Luna Fox, Sting B.
1
López Acuña, Mará del C.
.
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Título
3
Actividad antioxidante
2
(Tesauro UNESCO)
2
Fermentación
2
Tecnología
1
ABTS
1
Aceite esencial
1
Aceite vegeta
1
Actividad polifenólica
1
Agroindustria
1
Antioxidante
.
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Has File(s)
15
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