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REPOSITORIO DIGITAL - UNIVERSIDAD ESTATAL AMAZÓNICA
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Maestría en Agroindustria mención en Sistemas Agroindustriales
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Fecha de publicación
Título
Autor(es)
2022-07-11
Propuesta técnico-económica para la valorización de los residuos de caña de azúcar en la región amazónica del Ecuador bajo un enfoque de bioeconomía circular.
Pérez Martínez, Amaury.
;
Montero Parra, Iván D.
2023-02-19
Propuesta de una cadena de valor como herramienta de gestión para la producción de Theobroma bicolor: Caso de Estudio “Asociación Tsatsayaku” en la Provincia de Napo.
Naranjo Reinier, Abreu.
;
Valarezo Macas, Geraldine I.
2022-07-11
Prototipo de un equipo para el proceso de curado de la vainilla (Vanilla sp) con luz artificial como fuente de calor.
Pérez Martínez, Amaury.
;
Ayala Grefa, Jipson B.
2022-07-13
Efecto de la deshidratación sobre la capacidad antioxidante de frutas amazónicas: carambola (Averrhoa carambola L.) Pitahaya (HylocereusOcamponis) y Papaya (Carica papaya).
Bravo Sánchez, Luis R.
;
Enríquez Mejía, Mónica H.
2022-07-01
Uso del jengibre (Zinger officinale) y cúrcuma (Curcuma longa) como aditivos fitobioticos en lechones posdestete.
Bravo Sánchez, Luis R.
;
Buenaño Haro, Cristian X.
2022-06-01
Índices productivos en lechones de posdestete alimentados con ensilado líquido de yuca (Manihot esculenta Crantz).
Arias, Pablo E.
;
Delgado Lozada, Johana E.
Otras opciones relacionadas
Autor
1
Ayala Grefa, Jipson B.
1
Buenaño Haro, Cristian X.
1
Burbano Cachiguano, Remigio A.
1
Cabrera Murillo, Génova M.
1
Cayapa Tapuy, Ruth B.
1
Cañadas Salazar, Danae E.
1
Chuquirima Sarango, Gladys N.
1
Chávez Viteri, Betty A.
1
Cárdenas Bonifa, Miryam J.
1
Cárdenas Solórzano, Johnatan I.
.
next >
Título
5
Polifenoles
3
Aceite esencial
3
Actividad antioxidante
3
Antioxidante
3
Fermentación
2
(Tesauro UNESCO)
2
Actividad polifenólica
2
Beneficiado
2
Calidad
2
Estabilidad
.
next >
Fecha de lanzamiento
15
2022
9
2018
8
2019
2
2020
1
2021
1
2023