Santillán Tandapilco, Mirian M.; Morocho Noboa, Verónica E.
(Universidad Estatal Amazónica, 2018)
Pleurotus ostreatus, es el segundo hongo comestible más cultivado a nivel mundial, debido a sus propiedades nutricionales y medicinales, además, de transformar la biomasa lignocelulósica en alimento nutritivo y orgánico; ...