Valorización de la degradación ruminal y digestibilidad in vitro del maní forrajero ( Arachis Pintoi ).

Abstract

La presente investigación se realizó para valorar la degradación ruminal in situ del maní forrajero “(Arachis pintoi)” a diferentes edades de corte en bovinos, para lo cual se utilizó cuatro toros de 26 meses de edad con un peso de 350,3 ± 35,2 kg, provistos de una cánula ruminal. La degradación ruminal in situ de MS, se determinó mediante la técnica de la bolsa de nylon en el rumen, colocando 10g de muestra de maní forrajero de (30, 45, 60,75 y 90 días de corte) previamente secadas y tamizadas en partículas de 2 mm. Luego de cumplir el tiempo de incubación (0, 6, 12, 24, 48, 72 y 96 horas) se retiraron las bolsas del rumen, se lavaron y colocaron en una estufa a 60 °C hasta obtener un peso constante. Los mejores coeficientes de digestibilidad in situ de la MS se obtuvieron en: la hora cero (29,86%), hora 6 (35,89%) y hora 12 (40,62%) con la edad de corte 30 días; hora 48 con las edades de corte 45 (81,48%) y 60 (79,56%) días; hora 72 con las edades de corte 45 (84,18%), 60 (82,40%) y 75 (81,81%) días; hora 96 (85,91%) con la edad de corte 45 días. En la hora 24 no hubo efecto significativo (p<0,05) entre las edades de corte. Las mayores tasas de pasaje (p<0,05) se obtuvieron con las edades de corte 45 (47,60%), 60 (46,25%) y 30 (45,78%) días respectivamente. En este estudio se concluye que la mejor degradación in situ de la MS y tasa de pasaje se obtuvo con la edad de corte de 45 días.