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REPOSITORIO DIGITAL - UNIVERSIDAD ESTATAL AMAZÓNICA
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Facultad Ciencias de la Tierra
Carrera de Ingeniería Agroindustrial
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Fecha de publicación
Título
Autor(es)
2018
Propuesta de diversificación in sílico de la producción de panela de la Provincia de Pastaza.
Pomavilla Guaminga, Shirley I.
2018
Evaluación del efecto del ácido cítrico y ácido ascórbico en el tratamiento poscosecha de pitahaya amarilla (Hylocereus triangularis) en el Cantón Palora.
Ramos Duchicela, Lucero C.
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Autor
1
Aguas Tigasi, Edwin M.
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Aguinda Pizango, Jhony R.
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Aguirre Martínez, Cristina M.
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Ajón Andy, Christian S.
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Alava Pinto, David J.
1
Albán Chida, Sherly E.
1
Almeida Villamarín, Jennifer K.
1
Amaguay Terán, Damir I.
1
Andi Tanguila, Tania G.
1
Arias Salguero, Ángela M.
.
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Título
8
Polifenoles
6
Actividad Antioxidante
5
Antioxidantes
5
Biomasa
5
Harina
5
Pigüe
5
Simulación
4
Análisis
4
Bagazo de Caña
4
Evaluación Sensorial
.
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Fecha de lanzamiento
48
2020
29
2019
21
2018
16
2016
7
2015
6
2012
3
2014
2
2013