Estudio Mercado para el Producto Yoguyafit de la Empresa Proalpi – Milac en el Cantón Píllaro.

Abstract

El presente proyecto trata sobre la realización de un estudio de mercado que determine la aceptabilidad del yogurt Yoguyafit en el cantón Píllaro, para esto se realizaron algunos análisis, además de la obtención de información de fuentes primarias por medio de un cuestionario que permitió recolectar los datos necesarios. Los resultados obtenidos por el trabajo de campo permitieron determinar la demanda de consumo de yogurt que es de 199.133,37 litros/mes para una población de 11.091 hogares. El análisis del potencial de mercado del yogurt se realizó de acuerdo a las marcas que se comercializan dentro del cantón, por lo tanto, las marcas reconocidas a nivel nacional que tienen mayor potencial de mercado son; Toni con 44.407,05 litros/mes, Chivería con 18.475,04 litros/mes y Alpina con 5.787,65 litros/mes de yogurt, por otro lado, la marca local con mayor potencial de mercado es Marco´s con 90.122,30 litros/mes, esto debido al elevado consumo de productos locales y por encontrarse en presentaciones familiares sensibles a la economía del sector. Se encuestó una muestra de 371 hogares, con lo cual se obtuvo una aceptabilidad del 91% para el yogurt Yoguyafit. Sin embargo, la marca Yoguyafit es nueva en el mercado y su desconocimiento es la principal desventaja que presenta, siendo adecuado proponer la aplicación de estrategias de marketing para introducir el producto en el mercado, entre estas se encuentran; trípticos, anuncios publicitarios por radio y medios digitales.