Abstract:
El presente proyecto de investigación se desarrolló en la ciudad de Puyo, perteneciente al cantón Pastaza, trabajo que tiene como propósito conocer el impacto económico que ha generado la crisis sanitaria (covid-19) en los sectores de alojamiento y restauración. Para esta investigación se realizó un tipo de estudio exploratorio y descriptivo con un enfoque cualitativo que busca una visión general de una determinada realidad y que permite conocer la información contextual de una investigación que no está claramente definida razón por la cual se lleva acabo para comprender de la mejor manera. Se aplicó la encuesta estructurada a través de formulario Google a 28 propietarios de los establecimientos y mediante esto se pudo determinar que las ventas disminuyeron considerablemente dando como resultado la liquidación de muchos trabajadores, finalmente con la información obtenida se desarrolló un informe de coyuntura en donde se detalla datos obtenidos y la realidad que los establecimientos han atravesado durante esta emergencia sanitaria.
