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REPOSITORIO DIGITAL - UNIVERSIDAD ESTATAL AMAZÓNICA
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Facultad Ciencias de la Tierra
Carrera de Ingeniería Agroindustrial
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Fecha de publicación
Título
Autor(es)
2016
Enriquecimiento proteico de la cáscara de cacao (Theobroma cacao) mediante fermentación en estado sólido y su potencial empleo en la Formulación de Pienso.
Idrovo Rivadeneira, Gabriela A.
2016
Efecto de los niveles de aceite de Sacha Inchi (Plukenetia volubilis L.) en la obtención de una emulsión (Montanov 68).
Macas Játiva, Johana E.
2016
Diagnóstico de la cadena agroalimentaria de la leche en el Puyo, Pastaza.
Cárdenas Uribe, Magdalena B.
2016
Obtención de salsa picante de tabasco (Capsicum frutescens) utilizando almidón de yuca (Manihot esculenta) y de Chontaduro (Bactris gasipaes) como espesante.
Juank Mashiant, Gabriel C.
2016
Estimación del potencial biomásico del aserrín de Pigüe, (Pollalesta discolor) como materia prima energética en la Provincia de Pastaza.
Pérez Cuesta, Angélica M.
2016
Pelletización del aserrín de Pigüe (Pollalesta discolor) para fines energéticos en la Provincia de Pastaza.
Cárdenas Bonifa, Miryan J.
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1
Idrovo Rivadeneira, Gabriela A.
1
Juank Mashiant, Gabriel C.
1
Lescano Castillo, Mayra A.
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