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Fecha de publicación
Título
Autor(es)
2016
Microorganismo del suelo y enfermedades asociadas a genotipos de Cacao en la Provincia de Napo en la Región Amazonía Ecuatoriana.
Shiguango Yumbo, Denice J.
2018
" Aplicación de modelos de simulación en sistemas agrícolas en el cultivo de cacao ( Theobroma Cacao ) en la franja de diversidad y vida ".
Jipa Aguinda, Luis P.
2020-01-27
Evaluación del tiempo y temperatura de blanquero previo a la extracción de pectina y su aceptabilidad en jarabe del exudado de cacao (Theobroma Cacao L ).
Brito Torres, Laura A.
;
Ruíz Curay, Crisly M.
2015
Extracción de fibra soluble a partir de cáscara de cacao (Theobroma Cacao L.) y su utilización en la elaboración de queso fundido y yogurt.
Aguirre Martínez, Cristina M.
Otras opciones relacionadas
Autor
1
Aguirre Martínez, Cristina M.
1
Brito Torres, Laura A.
1
Jipa Aguinda, Luis P.
1
Ruíz Curay, Crisly M.
1
Shiguango Yumbo, Denice J.
Título
1
Genotipos
1
Hidrólisis Ácida
1
Metóxilos
1
Microorganismos
1
Modelaje
1
Pectina
1
Sistema
.
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Fecha de lanzamiento
1
2015
1
2016
1
2018
1
2020