Chicaiza Jami, Mónica A.; Valle Suarez, Nancy S.
(Universidad Estatal Amazónica, 2019-12-17)
El proyecto de investigación tiene como objetivo obtener un alimento animal a partir de
residuos agroindustriales de paneleras y destilerías mediante fermentación en estado sólido.
Las características químicas (pH, °Brix, ...