REPOSITORIO DIGITAL - UNIVERSIDAD ESTATAL AMAZÓNICA: Buscar

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Fecha de publicación	Título	Autor(es)
2016	Efecto de los niveles de aceite de Sacha Inchi (Plukenetia volubilis L.) en la obtención de una emulsión (Montanov 68).	Macas Játiva, Johana E.
2016	Diagnóstico de la cadena agroalimentaria de la leche en el Puyo, Pastaza.	Cárdenas Uribe, Magdalena B.
2016	Obtención de salsa picante de tabasco (Capsicum frutescens) utilizando almidón de yuca (Manihot esculenta) y de Chontaduro (Bactris gasipaes) como espesante.	Juank Mashiant, Gabriel C.
2016	Estimación del potencial biomásico del aserrín de Pigüe, (Pollalesta discolor) como materia prima energética en la Provincia de Pastaza.	Pérez Cuesta, Angélica M.
2019-07-18	Elaboración de una compota infantil como una alternativa de uso de la papa china ( Colocasia esculenta ) y de la zanahoria blanca ( Arracacia anthorrhiza).	Aguinda Pizango, Jhony R.
2016	Pelletización del aserrín de Pigüe (Pollalesta discolor) para fines energéticos en la Provincia de Pastaza.	Cárdenas Bonifa, Miryan J.
2019-02-03	Optimización del proceso de extracción asistida por ultrasonido de compuestos fenólicos en Guayusa (Ilex guayusa Loes) y determinación de actividad antioxidante y contenido de cafeína.	Chumbia Yankuam, Gonzalo A.; Kuamar Sandu, Ayui C.
2019-07-18	Distribución de la planta termoeléctrica para la combustión del Pigüe (Piptocoma Discolor) utilizando software CAD en la Provincia Pastaza.	Estrada Gallardo, Marco A.
2019-12-17	Obtención de un alimento animal por vía fermentativa a partir de residuos de destilerías y paneleras.	Chicaiza Jami, Mónica A.; Valle Suarez, Nancy S.
2019-07-24	Elaboración de queso doble crema con adición de especias sacha ajo (Mansoa alliacea) y cebollino de monte (Allium schoenoprasum).	Jiménez Quispe, Jorge A.