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REPOSITORIO DIGITAL - UNIVERSIDAD ESTATAL AMAZÓNICA
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Título
Autor(es)
2022-07-13
Efecto de la deshidratación sobre la capacidad antioxidante de frutas amazónicas: carambola (Averrhoa carambola L.) Pitahaya (HylocereusOcamponis) y Papaya (Carica papaya).
Bravo Sánchez, Luis R.
;
Enríquez Mejía, Mónica H.
2019-06-18
Efecto del extracto acuoso de hojas de Tectona grandis L. sobre el crecimiento de los hongos Rhizopus stolonifer y Aspergillus niger.
Bravo Sánchez, Luis R.
;
Soria Re, Sandra L.
;
Jaramillo Cando, Frumencio S.
2022-07-14
Elaboración de infusión de hierbas aromáticas generando una tisana con productos locales Amazónicos .
Bravo Sánchez, Luis R.
;
Cayapa Tapuy, Ruth B.
2018-12-12
Trabajo de Titulación bajo la Modalidad Proyecto de Innovación, previo a la obtención del Título de Magister en Agroindustria Mención Sistemas Agroindustriales, otorgado por la Universidad Estatal Amazónica, a través del Centro de Postgrados.
Bravo Sánchez, Luis R.
;
Chávez Esponda, Dunia C.
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Sánchez Sánchez, Fernando M.
2022-07-01
Uso del jengibre (Zinger officinale) y cúrcuma (Curcuma longa) como aditivos fitobioticos en lechones posdestete.
Bravo Sánchez, Luis R.
;
Buenaño Haro, Cristian X.