REPOSITORIO DIGITAL - UNIVERSIDAD ESTATAL AMAZÓNICA: Buscar

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Fecha de publicación	Título	Autor(es)
2018	Optimización de actividad antifúngica sobre Candida albicans y Aspergillus niger de mezclas de extractos acuosos de plantas amazónicas.	Moya Vargas, Enrique A.
2018	Elaboración de jabón líquido con aceite vegetal de Ungurahua (Oenocarpus bataua) y aceites esenciales de hierba luisa (Cymbopogon citratus).	Freire Castro, Ángel M.
2018	Potencialidad del extracto acuoso del fruto Genipa americana L. (Huito) como colorante natural.	Pavón Saguay, Luis V.
2014	Caracterización de la composición fitoquímica del aceite vegetal de la especie maní de árbol (Caryodendron orinocense H. Karst) e investigar su aplicación en emulsiones cosméticas.	Ortega Álvarez, Daysi D.
2013	Influencia de la sustitución parcial de harina de trigo (Triticum aestivum L.) por almidón de achira (Canna edulis) en las características calóricas, físico – químicas y organolépticas del cupcake.	Hugo Ruilova, Martha P.
2012	Evaluación de tres zumos naturales, para la aplicación en tilapia previo al ahumado, como medio de conservación.	Guerrero Córdova, Danny J.
2015	Evaluación de los niveles de aceite de semilla de chontaduro (Bactris gasipaes) en la obtención de un jabón en barra.	Quilligana Punina, Rosa E.
2016	Determinación de las propiedades tecnológicas funcionales del fruto de Aphandra natalia (Palma de fibra) para su posible uso en la industria alimenticia.	Andi Tanguila, Tania G.
2014	Obtención de un biopolímero a base de almidón de achira (Canna Edulis Ker) y su empleo en la conservación de frutos de arazá (Eugenia stipitata).	Shiguango Chimbo, Delia M.
2014	Evaluación de la calidad de las proteínas de larvas de Rhynchophorus palmarum L. (Coleoptera Curculionidae), a través del cálculo de puntaje químico de las proteínas.	Pico Poma, Josselyn P.